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Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Rúmen - o herói esquecido da pecuária.
Autores:  MEDEIROS, S. R. de
Data:  2021-12-22
Ano:  2021
Palavras-chave:  Microbioma ruminal
Ruminação dos ruminantes
Espaço ruminal
Proteína degradável no rúmen (PDR)
Nitrogênio não proteico (NNP)
Biohidrogenação
Ácido graxo saturado
Emissão de metano
Metano entérico
Rúmen
Resumo:  Costumo, em palestras, mostrar os heróis esquecidos da pecuária, responsáveis pelo sucesso que temos ao transformar praticamente só capim nos bilhões de dólares anuais que exportamos de carne bovina: uma fotografia que mostra microrganismos que habitam esses animais. São eles que, na luta pela sobrevivência, fazem o serviço duro de aproveitar a energia contida na parte fibrosa do capim, o que é impossível para os bovinos e demais mamíferos.
Tipo:  Artigo de periódico
Idioma:  Português
Identificador:  ScotConsultoria, Artigos, 29 jul. 2021.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138246
Formato:  3 p.
Direitos:  openAccess
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